Вы в гостях у пользователя Алина Кабаева

Провизор
Уровень I
Алина Кабаева

Активность

13
достижений
Принято участие в конкурсах
3
Тестов пройдено
3
Комментариев оставлено
3
Лайков поставлено
3

Последние достижения

Фармацевтика и наука
06.05.2024
Created with Pixso. ~ 5 мин

Стевия оказалась наиболее «совместимым» сахарозаменителем для мозга

Журнал Neuroscience Research опубликовал результаты исследования ученых из Бразилии и Китая, изучающих влияние сахара и его заменителей на мозг млекопитающих.

Эксперимент проводился на 150 мышах, которые были разделены на шесть групп и получали различные подсластители, включая сахар. С целью измерения реакции мозга на каждый подсластитель в моменте отслеживалась активность нейронов в паравентрикулярном ядре таламуса. Оказалось, что активация, вызванная стевией, была аналогична реакции на сахар, что подтверждает её «совместимость» с мозгом.

Эти результаты наводят на мысль о том, что стевия может стать наиболее ценной заменой сахару для человеческого мозга. В связи с этим важно уделить ей больше внимания в пищевой промышленности и сфере производства напитков. Ученые также планируют изучить, как различные сахарозаменители воздействуют на человеческий мозг, а также повторить эксперимент с мышами с использованием метода функционального магнитно-резонансного исследования.

 

Москва Меняется

Материалы по теме:
ФМБА анонсировало результаты испытаний вакцины от аллергии на пыльцу березы Ученые разработали «умный» инсулин, обещающий революцию в лечении диабета 1-го типа Российские ученые создали уникальную технологию для производства лекарств от сахарного диабета По уровню мРНК Великобритания готовится стать мировым лидером Проведены успешные испытания препарата против болезни Альцгеймера

Чтобы оставлять комментарии, нужно войти или зарегистрироваться.